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仕事収め会

デニッシュフレンチ?
今年ももうすぐ終わり、仕事収め会と称してレストランに行ってきました。
料理もサービスもgoodでした!!
こういうレストランがデンマークにもっと増えて欲しいですね。
なにが良いって、一つ一つ料理の説明してくれるんです。
それに全然カタッ苦しくなく、とっても楽な空間。

鱈のスモーク。 
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カリフラワーのスープ シェーブルチーズがアクセント。
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鴨のロースト ブラウンソース
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スズキのカリカリソテー アップルソース
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ホワイトチョコレートのムース
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ライスプティングブリュレオレンジアイスクリームとブラウニー
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どちらのデザートにもソルべがそえてて、とってもさわやかです。

お土産に可愛いケーキももたせてくれました。
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by silga | 2007-12-09 13:00 | デンマークフレンチ