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今日と明日は職場の後輩達、そして日本人の友人の国家試験の日。

気楽に、そして
zenryoku wo !

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Bad Day

Where is the moment when you needed the most
You kick up the leaves and the magic is lost
Tell me your blue sky's fade to gray
Tell me your passion's gone away
And I don't need no carrying on

You stand in a line just to hit a new low
You're faking a smile with a coffee to go
Tell me your life's been way off line
You're falling to pieces every time
And I don't need no carrying on


Cause you had a bad day
You're taking one down
You sing a sad song just to turn it around
You say you don't know
You tell me you don't lie
You work on a smile and you go for a ride
You had a bad day
The camera don't lie
You're coming back down and you really don't mind
You had a bad day
You had a bad day

Well you need a blue sky holiday
The point is they laugh at what you say
And I don't need no carrying on


Sometimes system goes on the brink
and the whole thing turns wrong
You might not make it back and you know,
that you could be, well, oh that's strong
And I'm not wrong

So, where is the passion when you needed the most
You kick up the leaves and the magic is lost

Cause you had a bad day
You're taking one down
You sing a sad song just to turn it around
You say you don't know
You tell me you don't lie
You work on a smile and you go for a ride
You had a bad day
See what you like
How does it feel, one more time
You had a bad day
You had a bad day

By Daniel Powter


あー猫はええー。。
かわいすぎる。。。

独身ばんざい!
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by silga | 2010-02-25 02:42 | 日常などなど

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「中国の古い諺」

一日幸せになりたかったら、酒を飲みなさい。

三日幸せになりたかったら、結婚しなさい。

七日幸せになりたかったら、豚を殺して食べなさい。

一生幸せになりたかったら、釣りを覚えなさい。



最後の部分は人それぞれなんでしょう。。。
歌であったり、楽器であったり、踊りであったり。

私の場合はこの諺通り本当に釣り。。。
故郷の瀬戸内海でのんびり釣りがしたいこの頃です。


今日は来週の追加の宴会為、急遽週末休みをとりました。
何もない日にストレスもなく音楽を聞きながら厨房で仕込みをするのが
唯一の楽しみだったんですが残念。。。


でも部屋でのんびり好きな絵を描くのもいいもんです。
絵を描くと明日の盛り付けのイメージも湧くもんですね。



明日日曜日のお昼はクラシックなデニッシュパーティーFor pensionist


かわいいおじいちゃん、おばあちゃんの為に心を込めて作りますか。。


よい週末を。




『Your Still The One』

You're still the one I run to
The one that I belong to
You're the one I want for life
You're still the one that I love
The only one I dream of
You're still the one I kiss good night

By Shania Twain
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by silga | 2010-02-21 07:53 | 日常などなど

Lyon



心を開いて


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Lyonのとあるビストロにてこのchefの料理に感動したのが約2年と半年前。
僕の話を聞いて、もう一回この料理を食べに行こうと提案し、付き合ってくれた2人の友人に感謝です。

お腹抱えてこんなにも笑った旅行は久しぶりでした。


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料理を食べて幸せになれる。

優しくなれる。

何かを表現する人はこうでなくちゃと改めて教えてもらいました。

言葉はなくとも。。。。







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「心を開いて」

作詞 坂井泉水 

この詞、昔から大好きなのでここデンマークにて拝借です。。。。
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by silga | 2010-02-19 13:44 | 食べ歩き旅行記

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友人達との3日間のFrance,Lyonの旅からデンマークに無事帰りました。





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なんとまーよく食べ、笑った旅行でした。


美味しい食事と楽しい時間。


またなんとか仕事、がんばれそうです。
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by silga | 2010-02-18 05:22 | 日常などなど

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押してもだめなら引いてみる





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目的に対してがむしゃらに押し進めるだけではダメということ。


ま、なんとかなるさ。

たぶんね。そんな感じで。。。

ジャパニーズ。。
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by silga | 2010-02-10 15:05 | 日常などなど

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好きこそ物の上手なれ




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突然猫が我が家にやってきてちょうど丸1年たちました。
今、ついにシルガが発情期中なのです。。。
いったいどんなことを毎日考え中なのでしょう??(笑)


そして私も最近日々考え中なのです。。。
人間色んな事を考えるから、日々面白しろいんでしょうか?

もし私が自分で考え、自分で表現をし、自分でものを作り、人と接し、仕事をするのが上手な人間だったら、
少し動かないといけません。。。



根性あるうちに商売というものをやっておきたいですね。


「一生勉強」という言葉を私達の世界の先輩方は声を揃えてよく使っていますよね。 


30代にはいってその言葉、身に沁みる様になりました。

40代、50代、60代になってもまだ厨房に立って、フライパン握っているんでしょうか??


猫だって日々色んな事を考えてんでしょうから。。。






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来週末から友人達と2度目のフランス、Lyonに行ってきます。

客として、料理人として

美味しい料理を見て、食べて、もちろん楽しんで、それからまた日々考えましょう。
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by silga | 2010-02-03 06:42 | 日常などなど